越後と料理

越後湯沢　ロープウェイ横の　『新橋』
長年通っているが、いつも変わらぬ味、
店も清潔、
ヘギ蕎麦、その他の天麩羅も美味しい、東京へ、帰る直前に立ち寄る事が多い、
また昼間、スキーの合間に立ち寄る、
時間は昼時は避ける。
新潟の日本酒を１本、しみじみと飲むのが常、
いつも、行くと、女将さんが良くしてくれるのが嬉しい、
何か一品、つまみをサービスで出してくれる、