越後と料理

  

塩沢駅から　牧之通り、
昔のイメージを醸し出すような通り、
牧之通りには、地元のお土産屋さんが結構有る。
穴場、
和菓子屋さん、2軒、
３００年続く、蔵元『青木酒造』
金物屋さんがお土産と日本酒など売ってる『はしもと』
郵便局も御洒落、
奥に、鈴木牧之記念館が有る。
割烹『にし川』も有る。
地元のお米もここで買った方が安い。
  

越後湯沢で泊まると、夜はご飯は外で食べる。

西口の通り、
『ゆた』　魚の刺身はいい、刺身がなければ意味がない。
おじいさん、今でも元気に調理場に立ってる姿がいい、
今は若い従業員に変わったが、
余り関心しない、私的には

『魚み亭』カウンターで食べるのがいい、　テーブルは足が痛くなるから長居は出来ない。


『保よし』鍋やら、落ち着いて、ゆっくり食べたい時、
大人数の宴会にもいい、
お店綺麗だし、

ひょうたん瀧日本酒の品揃えは大したものだわ、
料理今ひとつ、だけど、
ココは日本酒がホンマ凄い、
新潟県南魚沼郡湯沢町西山通り
TEL 025-785-5858

地元、３００年の歴史を誇る　青木酒造の鶴齢の大吟醸酒、
地元の日本酒の大吟醸が揃っていて、凄い、

八海山の大吟醸


影虎の大吟醸、　　久保田の朝日酒造の　限定酒　得月が飲める、

続きはまた、  

スキーして、料理屋さんで食べて飲んで、まだ元気、
カラオケでも行こう～
越後湯沢では『由美』ちゃん。。

1年経ってもボトルが置いてある、
いつもありがとうございます。
越後湯沢駅から西山通り、中程、角のビルの３階、
お店は結構綺麗
カラオケは地方だけに、曲目少ないです。そこは辛抱、
  

夜、湯沢の街を少し、徘徊、、、、
冬の日本海の魚で１杯、
のどぐろ
ブリ、
ボタンエビ、



西口の『魚み亭』」
日本海の美味しいお刺身で１杯、、
もう～～たまらん